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2016-09农夫山泉和统一砷超标，企业品牌策划重思量
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这种在中国古代故事里常用来毒人的砒霜的确令人胆寒，如果其含量的确超标，即使是不超标，也很难再劝说消费者回来饮用这样的产品。不管这一事件到底孰对孰错，事实上都已经影响了相关产品品牌形象和市场营销，也给广大消费者心理造成巨大的阴影。中国食品企业和品牌到底怎么了？难道非得每年制造出一件骇人听闻的大事件，才能说明中国食品品牌的存在吗？
企业和检查方各执一词
海口工商局对�？诘厍坛氖称烦榧熘�，发现农夫山泉混合果蔬汁、水溶C100西柚汁、统一蜜桃多等3种饮料总砷含量超标，�？诠ど桃严虮臼芯用穹⒊隽讼丫�。
随后，统一新闻发言人杨寿正表示：“统一企业一向严格落实国家食品安全企业主体责任，我们的所有产品都是依照国家法律法规的相关规定，均经企业内部严格检验后方才出厂。同时我们随时欢迎消费者和质量监督检验机构对此产品进行监督和质验。在此事件发生后，我们当即也将其他同类产品送至第三方检验机构接受检验，目前均未发现超标情况。”
事件发生后，农夫山泉也迅速做出回应，农夫山泉董事长钟睒睒称，“砒霜门”事件在短短七天内已在国内外造成了巨大影响，但至今未从�？谑泄ど叹只竦萌魏斡泄乇敬纬檠觳獾氖槊孀柿稀⒋Ψ＞龆ɑ蛲ㄖ�，钟睒睒认为“这是极不正常的现象”。
迷雾中品牌受损
砷超标事件的发生，迅速引发了连锁反应，消费者已经不再饮用相关产品，经销商要求退货，企业品牌形象受到巨大影响。然而，据相关报道，砷超标事件发生后，农夫山泉便提出质疑，里边涉及�？谑泄ど叹趾汀氨澈笄咳恕�。这不得不引发人们的思考，这次事件到底是一次食品质量安全事件还是一次市场竞争的非正当竞争事件？这次事件到底是维护中国食品安全的行动，还是市场竞争品牌打压行动？
据来自事件几个方面的声音，总结起来是这样：一、被查砷超标企业农夫山泉和统一站出来喊冤，称产品合格；二、海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心称对样品检验结果负责；三、消费者已经放弃饮用，对自己宁可信其有不可信其无的态度负责；四、经销商沉不住气，有的已经退货，有的正在要求退货。
姑且不谈孰对孰错，这次所谓的“砒霜门”事件已经给中国饮品企业和品牌造成了极大的伤害，如果事件向着不好的方向发展，有可能会造成比2008年三聚氰胺事件还要严重的行业和品牌灾难。
为食品企业品牌建设模式敲响警钟
凯时品牌策划专家认为，品牌的核心是产品，产品的品质、技术、创新等才是品牌能够持续得到广大消费者认可的基础。目前的中国食品企业普遍存在的问题就是产品研发和技术研发能力极度不足，更缺乏产品安全保证研发投入。很多食品企业没有研发部门，而有研发部门的企业，其研发的投入也严重不足，而作为食品企业必须要投入的产品安全保证技术研发却少有企业在做。
品牌本是需要均衡发展的事物。可是一些企业尤其食品企业，将品牌做成了哑铃型，品牌的核心产品品质、技术、创新、安全等做得非常少，品牌形象、品牌推广和市场营销等两端做得相当多，这种靠无产品根基的品牌形象和市场推广很容易在出现问题时，导致品牌被拦腰折断。多年前就已倒下的三株口服液和2008年死去的三鹿都是非常典型的案例。
行政部门执法须谨慎
从国家行政部门来看，能否避免冤假错案的出现？对于食品企业来说，其品牌无论多么强大，其受质量和食品安全的影响非常大，即使像可口可乐这样的跨国公司也有可能会因为食品安全问题而瞬间消逝，何况中国尚显稚嫩的食品品牌。
因此，凯时品牌策划专家建议，各有关部门在处理食品安全事件时，要本着对消费者和企业负责的态度，认真负责对待，不要因为涉及大企业而忽视广大消费者的利益，也不要因为个别利益或疏忽而忽略了大企业的利益。食品安全是相当科学和谨慎的事情，如果放过质量不合格产品，是政府的不作为，是对消费者和人民不负责；如果盲目公布反面消息或与事实不符的消费，将会给企业和品牌造成巨大的影响，有可能让企业倒下甚至行业企业全部倒下，政府部门要掌握确凿证据后才可断然行事。
回忆起2008年三聚氰胺事件，如果不是相关政府部门处理不得力不及时不果断，可能就不会造成中国乳业推倒重建的现状，也不会给中国不计其数的奶农造成巨大的损失，也不会导致消费者长达半年时间不喝牛奶的状态，甚至三鹿乳业都有可能有悔改的机会。前段时间，王老吉的夏枯草添加门事件差点让这个中国饮品的后起之秀倒下，幸亏王老吉处理及时，及时消除了影响，才得以保全。就是这样，也使王老吉付出了巨额的品牌及市场维护额外成本支出，给企业造成的了非常重大的影响。
凯时品牌策划专家的几点建议
食品企业品牌建设要均衡发展，形成诚信负责任的品牌形象；
企业之间的市场竞争要建立在良性的基础之上，食品是经不起任何谣言和负责炒作的，我们还曾经记得桔子里长虫子的事件吗？刚刚经受512大地震的四川广元家民被这种谣言可害得不浅。建议出台相关法律，惩治关于食品方面的谣言和蛊惑。
食品企业要加强食品安全保证研发机制，通过自建的食品安全研发体系来保证企业产品不触及食品安全这一食品行业最低底限。
政府相关部门要成立游离于食品监督之外的食品安全提醒机制。现在，整个自然环境变化非常大，在出现与食品企业相关的环境、自然、社会、人为等危险和危害的情况下，相关行政部门及时提醒食品企业加强相关方面的食品安全意识，将食品安全建立在层层预防的基础之上。
因为市场和消费者在食品安全方面相对被动，媒体是绝对的强者，弱小的企业品牌如何避免被媒体暴力，企业的品牌建设和政府的督查都不可不如履薄冰，不然最终收损害的还是最终的消费者。
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